定鼎园林设计师论坛

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jiej007 - 2007-11-17 17:32:00
生态餐厅又称绿色餐厅、阳光餐厅或绿色食坊,是近年来逐渐兴起的一种崭新的餐饮形式,是传统餐饮行业与现代温室工程技术、园林景观造园、现代园艺种植技术、土木施工工程相结合的产物,营造一种处于幽雅的自然景观环境中的舒适、惬意的餐饮氛围,是建筑与环境,人与自然的完美融合,体现了当代都市人渴望回归自然、拥抱绿色的美好愿望。好的生态餐厅既是餐饮场所,又是一个具备餐饮功能的温室观光公园,尤其在北方的冬季,温室外雪花飘飘,寒风刺骨,万物萧条,餐厅内却是花团锦簇,鸟语花香,春意盎然,人们在品尝健康可口的美味佳肴的同时,可以远离城市的喧嚣,惬意的欣赏身边另人陶醉的自然美景,使处于紧张忙碌的工作生活状态下的身心得以舒展和放松,其独特的休闲和幽雅的餐饮环境是其他传统餐饮形式所无法比拟的。
但由于是新生行业,没有固定的模式与经验可循,所以国内大多数生态餐厅建造商多采用简单的山水园林造景及室内观叶绿植搭配装饰为主,餐厅的定位大多只能体现“绿色•休闲”,营造了一种简单的绿色餐饮环境……(摘自拙作《绿色生态餐饮规划概述》)
针对这一状况,本人冒昧在此倡议大家对目前绿色餐饮业及餐厅主体景观规划方面存在的问题及建议各“书”己见,以期抛砖引玉!:)
这是我五一时在北京丰台的时候拍的,注意看哦,里面还有我种植的香蕉呢
jiej007 - 2007-11-17 17:33:00
内部植物种植


jiej007 - 2007-11-17 17:36:00
内部是双层包间

餐饮区

远景
jiej007 - 2007-11-17 17:38:00
餐厅的温室采用的是PC板,个人以为不如玻璃的漂亮,注意看,才一年不到就已经发黑了

因为厨房距离就餐区比较远,服务员都是采用旱冰鞋的

jiej007 - 2007-11-17 17:38:00
这就是在我那里买去的几棵香蕉,现在已经结香蕉了,香蕉的花蜜很甜,清甜清甜的
jiej007 - 2007-11-17 17:51:00
凤凰

给大家看看“番茄王”

华西景观温室(原创)

今天再上传一张照片,前天去宝山区的东方假日田园拍的,但是里面的奇异瓜果园温室已经太老了,没什么可看的

景观温室一角

凯博休闲农庄景观温室施工现场(设计南京农业大学)
jiej007 - 2007-11-17 17:53:00
孔雀

爬藤

齐民要术

一个沙漠植物种植温室

芋头狗

再发
ynlx111and112yx - 2007-11-20 8:28:00
很像农业博览会,不过这样的餐厅还是比较新奇,很有创意。
yljs - 2008-1-14 19:49:00
请教 管理员  jiej007 ............假树的叶子是盆栽蔬菜吗?
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